Հյութեղ կոտլետներ. Ապշեցուցիչ համ ունեն

Հյութեղ կոտլետներ. Աղացած մսով այս ուտեստը շատերն են սիրում: Ի վերջո, կոտլետները ունիվերսալ են, դրանք մատուցվում են թե ռեստորանում, թե հանգստյան տանը և թե դպրոցական ճաշարանում: Հյութալի անուշահոտ կոտլետը և կարտոֆիլի պյուրեով կամ բանջարեղենի աղցանով … Ճաշակեք իրական հաճույք: Մենք ուզում ենք ձեր ուշադրությանը ներկայացնել աղացած մսով կոտլետների բաղադրատոմսը, որը հաստատուն տեղ կգրավի ձեր խոհարարական նոթատետրում:

Հյութեղ կոտլետներ. Բաղադրիչները

  • Աղացած միս (ավելի լավ է համատեղել)  0,5 կիլոգրամ
  • մշկընկույզ` համը ընդգծելու համար
  • 1 ձու
  • չորահաց
  • կաթ` մի քանի ճաշի գդալ
  • 1 հատ կարտոֆիլ
  • 1 փոքր սոխ
  • աղ / պղպեղ` ըստ ճաշակի:

Հյութեղ կոտլետներ. Պատրաստման եղանակը

  1. Աղացած միսը լավ տրորել (լավ կլինի, եթե միսը ինքներդ տանը աղաք): Եթե ​​ունեք տնական միս, ապա ձուն կարելի է չօգտագործել:
  2. Այնուհետև աղացած մսին ավելացնել մշկընկույզ, աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի:
  3. Քերել սոխը և կարտոֆիլը, ավելացնել աղացած մսին:
  4. Մի փոքր հարեք ձուն և խառնեք աղացած մսին, ավելացրեք կաթը: Եթե ​​աղացած միսը շատ մածուցիկ է ստացվել, կարող եք մի փոքր ալյուր ավելացնել:
  5. Թաց ձեռքերով կոտլետները ձևավորել, թաթախել չորահացի փշուրների մեջ և տապակել տաք բուսական յուղով:
  6. Կոտլետները մի կողմից տապակելիս ծածկեք կափարիչով, իսկ մյուս կողմ շրջելիս` ավելի լավ է արդեն չծածկել կափարիչով:
  7. Աղացած մսով հյութեղ կոտլետներն այս բաղադրատոմսի համաձայն շատ համեղ և քնքուշ են:

Բարի ախորժակ:

Facebook Comments
Գնահատականը
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
error: Content is protected !!